★☆Daily Zushi-Hayama☆★ by shonan beachfm zushihaya.exblog.jp

78.9MHZ湘南ビーチFM、平日の10時から12時 逗子の本社スタジオからパーソナリティ・森川いつみがお送りしております。


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7月30日(火)食事サービスグループ オアシス

最終火曜日は 葉山町提供「わっしょい!葉山」
今月のゲストは 来年で活動20周年という「食事サービスグループ オアシス 」
のみなさん。
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代表の櫻井宗義さん、副代表の畔柳のり子さん、栄養士の浅原美紀子さんです。
そういえば オアシスが活動をはじめて まもないころ
湘南ビーチFM (もしかして葉山FM時代?)トークイン葉山に
ご出演いただいたことがあります。
そのとき 今もお弁当に添えられている献立の「お品書き」が素敵で
印象に残っています・・

主な活動は・・会員と利用者が心豊かに共に助け合って暮らせる地域づくりを目的として、
食事づくりが困難な高齢者世帯などに対してバランスのとれたお弁当
(思いやりと優しさを詰め込んだお弁当)を届け
また各家庭や福祉施設、福祉関係団体などにも昼食の宅配など行っています。
現在は 月曜日と木曜日の2回 昼食。

オアシスの理念は 旬の野菜、地産地消の素材を使い
4人の管理栄養士がメニューを作ります。
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スタッフが縫いあげて出来るナフキンで包まれて届きます。
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この日は  
信田巻き(ニンジン、インゲン、しいたけ)
イサキ  酢の物(おくら、わかめ、シラス、トマト)  ごはん、メロン

味が濃くなくて  家庭の味。
特に信田巻きが すっごく美味しかった~

現在は 60数名の会員。

何より利用者さんが 笑顔で待っていて下さるのがうれしいと畔柳さん。

お手伝いいただける会員、ボランティアさん大募集しています。
お弁当をご利用したいという方もどうぞ!

090-8451-8212
by dailyzushihayama | 2013-07-30 21:56 | ★ずし・はや日記 | Comments(0)