★☆Daily Zushi-Hayama☆★ by shonan beachfm zushihaya.exblog.jp

78.9MHZ湘南ビーチFM、平日の10時から12時 逗子の本社スタジオからパーソナリティ・森川いつみがお送りしております。


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5月1日(木)黒門カフェ「渚小屋」 村岡恵美子さん

今週の「わくわくしあわせごはん隊」は 脇坂由紀香さん。
今日のゲストは、逗子海岸の目の前にある、黒門カフェ 渚小屋 
店主・村岡恵美子さんです。 
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隣接する黒門駐車場の管理の傍ら、海岸を散歩する方が
ふらっと寄れるようなカフェを作りたいとの思いで
オープンしました。

村岡さんが中学二年生のころ、
ご家族でイタリア、地中海にあるサルジニア島に住んでいた・・
そのときの暮らしが村岡さんに大きな影響を与えてくれたといいます。
それは食の面でも・・
思春期を過ごしたイタリア・サルジニア島での、
思い出深いお食事のシーンが心に残り
気取らず、誰が来ても自然に仲間になれるような大らかさがあって・・
渚小屋もそんな場所になれたら・・と。

また渚小屋では、ライブや講演会など、
素敵なイベントの企画がいっぱい!

5月6日15時から日没・19時くらいまで、
ボサノバギタリスト・木村純さんのソロライブ。
17日はジャズトリオによるサンセットライブ。
27日はボサノバDuoによるランチタイムライブも。

そんな村岡さんにとっての「わくわくしあわせごはんは?」

  ~祖母のマカロニグラタンです。
    父方の祖母で、「逗子のおばあちゃん」
    「黒門のおばあちゃん」と呼ばれる、
    世話好きで料理上手な人でした。
    もう亡くなって20年になりますが、
    祖母がその昔アメリカ人から習ったというレシピでつくる、
    トマトソースのマカロニ入りミートグラタン。
    今でも作るたびに、「おばあちゃんの味だ」と思い出します。

黒門カフェ 渚小屋 電話番号は046-871-9290 
またはインターネットのHP「黒門カルチャーくらぶ」
 
by dailyzushihayama | 2014-05-01 18:37 | ★わくわくしあわせごはん! | Comments(0)