12月25日(木)CAFÉ CHOCOTTO 店長の橋本りかさん
ゲストは 池子にある逗子市体験学習施設スマイルに併設されている
CAFÉ CHOCOTTO 店長の橋本りかさんです。
この春オープンから口コミでファンが増え、運動公園の利用者は勿論のこと、
池子地域の方にとってはすっかりおなじみの人気スポットとなりました。
最近は季節柄焼きたての温かいスコーンやタルトが好評で、
焼けばすぐに売切れてしまう状態とのこと。逗子葉山の人気店の
日替わりランチボックスも、昼前に売り切れてしまう事があるほど軒並み人気です。
今日までのクリスマスシーズン限定「デザートプレート」は
お好きなケーキ・ミニアイス他 焼きりんごにドリンクが付いて 500 円。
年内は12月27日までの営業で、お正月明けは 1 月 4 日からです。
なお公式サイトがありませんので、日替わりスイーツや
その他ケーキの種類については
直接お店に立ち寄った際のお楽しみということで・・
CHOCOTTO では店内で「ちょこっと live」というクラシックの月1回ミニライブが開催。
次回は1月24日(土)です。
そんな橋本さんにとっての「わくわくしあわせごはん」は?
~「実家でワイワイ食べるごはん」ですね。
実家が自営業を営んでいる関係で、兄弟や親戚に限らず、
フランクなお客さんなどと一緒に食卓を囲む環境で育ったんですね。
大勢の人が集まって、お酒を飲みながら大皿を囲む様な、
おしゃべりしたりテレビを一緒に見たり、そういった楽しい食事風景が大好きなんです。
もう来週になりますが、兄弟親戚が集まって食事をするお正月がとても楽しみですね~