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★☆Daily Zushi-Hayama☆★ by shonan beachfm zushihaya.exblog.jp

78.9MHZ湘南ビーチFM、平日の10時から12時 逗子の本社スタジオからパーソナリティ・森川いつみがお送りしております。


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2月1日(月) ネギブーム?

毎週月曜日11時から「給食だいすき!」というコーナーで
逗子と葉山の小学校の給食献立を紹介しています。
たぶん 私のころの給食とはずいぶん違うと思うけど
葉山の小学校では 今月から4月まで月2回 葉山の海で育った
「わかめ」を使ったメニューが出るそうです。
で 4日は「わかめと糸かまぼこのナムル」。
子どものころから地元でとれた食材に親しむっていいですよね。

さて 先日 「ネギが風邪予防に効くことが 富山大学の研究で
明らかになった」というニュースを知ってから我家では
ネギブーム。というか 自分で勝手に スープとかいろんなものに
入れている。昔から言われていたけど 立証されたのですね・・
子どものころは ネギとか玉ねぎとか大嫌いで絶対食べなかったけど
大人になると 不思議と味わいがわかるようになりました。
ネギを使ったレシピたくさん知りたいですね。
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外が 静かだと思っていましたら 屋根が白くなっています。
明日の出勤時間は 雪が積もっているかも知れません。
早めに出かけ 気をつけて歩くようにしましょう・・
by dailyzushihayama | 2010-02-01 21:37 | ★ずし・はや日記