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★☆Daily Zushi-Hayama☆★ by shonan beachfm zushihaya.exblog.jp

78.9MHZ湘南ビーチFM、平日の10時から12時 逗子の本社スタジオからパーソナリティ・森川いつみがお送りしております。


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10月28日(木) ロコママのおすすめ秋の読書

今週土曜日と日曜日 逗子の亀岡八幡宮境内で開催予定だった
「第12回コミュニティパーク」は 昨日 中止が決定されました。
中止の決定、早くないですか?などと実行委員の方に尋ねてしまいましたが
大きな要因は台風。そして 出店されるみなさんの仕入れの関係で
中止をするなら 早めがよいという意見もあったようです。
でも それで正解だったかもしれませんね。
イベント中止なので 今日のゲストさんもキャンセルとなりました。

今日は 寒い1日でしたね。師走なみとか。

今週の「湘南ロコママブログ」
ゲストは 寺山ルリ子さん(右)、須田美恵子さん。
10月28日(木) ロコママのおすすめ秋の読書_e0006772_21411947.jpg

寺山さんには『夏の読書』の時にも三冊の本を紹介していただきました。
今回は「秋の読書案内」です。

まず 「食欲の秋」から食べ物の本。
『アリス・B.トクラスの料理読本』です。
アリスという人は“モダニズム文学の巨匠”ガートルード・スタインの秘書で、
40年の歳月を共に暮らし、秘書であり親友であり家族であった人。
料理が上手で、彼女がガートルード亡き後、二人の思い出と共にさまざまなレシピを
書き起こしたのがこの本。エッセイ部もいいのですが、レシピの部分がまた素晴らしい。
素材を愛情込めて優しく扱っている姿とか、銅の鍋に大きな木のさじを入れて
必死に書き回している姿とか、情景が浮かんでくるのは 不思議。 

次は『行楽』に関係する本。
レイチェル・カーソンの『センス・オブ・ワンダー』。ベストセラー本。
最初に紹介した本と同じで、何度も読み返したくなり、
読むたびに自然を見る目、楽しむ心を思い出させてくれる。。
学術的だったり教育っぽくないのもいい。自然への愛情や畏怖の念が素直に、
わかりやすく、詩情豊かな文章で綴られていて、心にすっと浸み入る。
海へ、山へ遊びに行くときに、この本をあけてみれば、
楽しみがぐっと深いものになるのでは。
10月28日(木) ロコママのおすすめ秋の読書_e0006772_21543567.jpg


最後に「芸術の秋」から『アート』に関する本。
ここは親子で楽しめそうなものを一冊。
建築家・伊東豊雄さんの『みちの家』という本。
これは、いろいろな建築家が『こどもたちに伝えたい家の本』というテーマで
一冊ずつ書いた『くうねるところにすむところ』というシリーズの第8弾。
一言で説明するのは難しいのですが、家や建築物、ひいては街という
個体の単位を一本の道と捉えて、そこから想像を広げていこう!という内容。
寺山さんの息子さんも大好きな本だとか。

ここでエコママクイズです。

石鹸で洗濯するのは 地球に優しい洗濯方法ですが
洗濯物の量が多かったり粉石鹸の量が適量でないと、
石鹸カスがついてしまったりと難しい一面があります。
それを、解決する方法として何かをすすぎの時にいれるのですが、
それは何?

①砂糖
②重曹
③クエン酸

答えは③のクエン酸です。
お酢でも代用できます。
ナチュラルクリーニングのように、中和という考え方をします
石鹸は、アルカリ性なので、クエン酸の酸で中和して、石鹸カスを退治できるのです。
洗濯機のリンスを入れる場所にセットしておくと、便利です。
by dailyzushihayama | 2010-10-28 21:55 | ★ずし・はや日記