10月18日(木)お菓子教室 北川祐子さん
ゲストは、お菓子教室を主宰されている北川祐子さん(中央)です。
北川さんが最近凝っていらっしゃるのが、デコキャラケーキ。
白いショートケーキの上にチョコペンで絵を描いて、色をゼリーでつけていきます。
こちらは お友達へのバースデーケーキ。
砂浜でフラを踊っている人を描いたケーキ、ステキですね・・
またお子様用にはわゆるポケモンキャラなど描いて喜ばれているそうです。
また 最近は東北支援活動として
岩手県の田老地区の真崎ワカメをイベントで販売などをしていますが
今後も 細々とでも続けて行きたい、と話していました。
北川さんにとっての「わくわくしあわせごはん」とは?
~沖縄のミミガー!大好きです。なんといってもコラーゲン。
ちょっと肌が…と言うときなど、1pくらい平気でぱくぱく食べちゃいます~
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