4月4日(木)フィッシュ&チップス「ザ・ガゼボ」宇式伸介さん
ゲストは 葉山在住で、フィッシュ&チップス専門店『ザ・ガゼボ』店主の宇武伸介さん。
『ザ・ガゼボ』はフィッシュ&チップスの専門店として昨年6月に森戸海岸の近くに
オープン。
お客様との距離が近いので、たくさん会話ができることが一番うれしい,
またこの店でお客様同士が繋がったりするのも嬉しく思っている・・そうです。
お店がガラス張りなので、午後になると下校の小学生が通ったりして会話をしたり・・
地元の方にもたくさん来ていただいています。
ポテトはベルギーのもの。
タルタルそソースはマヨネーズから手作り・・など
こだわりがあります。
奥田さんのおすすめ ”ルッコラ”もいただきたいですね。
そんな宇式さんの「わくわくしあわせごはん」は?
奥様が作るメニュー 特に 肉じゃが がおいしい!そうですよ。
「ザ・ガゼボ」のHPはコチラ