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★☆Daily Zushi-Hayama☆★ by shonan beachfm zushihaya.exblog.jp

78.9MHZ湘南ビーチFM、平日の10時から12時 逗子の本社スタジオからパーソナリティ・森川いつみがお送りしております。


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8月1日(木)プラントオパール 角舞子さん

今週の「わくわくしあわせごはん隊」は桑原泰恵さん。
ゲストは日本のおいしいお米を世界に広めるブランド,
プラントオパールの角舞子さん。
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日本人にとってなじみの深い当たり前になっているお米の素晴らしさを再認識して欲しいと
事業を立ち上げられました。
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お持ちいただいたのが こちらです。
スタイリッシュなアルミの缶は ちょうどビールやジュースの330mlのサイズ。
この中に無酸素状態で日本最高のお米を2合ずつ封入しています。

お米が私達日本人を作っている、美しい心を作っている・・という言葉が印象的でした。

角さんは ほぼ毎食お米。土鍋で炊いていろいろなアレンジをしているそうです。
よくご飯を噛むこと・・噛むほど本当の美味しさがわかる!と。
夏は 酢飯にして サラダと食べるのがオススメとか。
そして 心のこもった丁寧に作られたものをこれからも食していきたいと
話していました。

プラントオパールについては HPコチラ
by dailyzushihayama | 2013-08-01 20:54 | ★わくわくしあわせごはん!