６月１２日（木）スイートキッチン 永山みえさん

今週のわくわくしあわせごはん隊は　脇坂由紀香さん。

今日のゲストは、逗子海岸沿いのご自宅で、アイシングクッキーと
お菓子の教室「スイート・キッチン」を開いていらっしゃる
永山みえさんです。

スタジオにクッキーお持ちいただきましたよ・・

アイシングというのは、材料が　卵白パウダーと粉砂糖と・・・
本当にかわいらしくて食べるのがもったいないくらい。
プレゼントなどにラッピングしても綺麗ですね。


レッスンでは　基本的には、季節のモチーフのクッキーをご用意して、
それにアイシングしていただきますが
生徒さんのリクエストに応えて決められることもあるそうです。

5月は端午の節句でカブトの形だったり、今月はアジサイ、
来月から夏にかけては貝や船、ヤシの木など海のモチーフ。

お教室については　　フェイスブック「スイートキッチン逗子」で検索を！

そんな永山さんにとっての「わくわくしあわせごはん」は？

～「いちごのストライプケーキ」です。
　　いちごと生クリームが縞模様になったケーキで、
　　これはもう何百回と作っている我が家の定番です。
　　子どもたちの誕生日など、私としては色々かわったものも作りたいと思うのですが、
　　みんな「これがいい」という人気の「うちの味」です。