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★☆Daily Zushi-Hayama☆★ by shonan beachfm zushihaya.exblog.jp

78.9MHZ湘南ビーチFM、平日の10時から12時 逗子の本社スタジオからパーソナリティ・森川いつみがお送りしております。


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8月31日(月)井上その子さんのレシピ&153回海からの詩

8月もきょうで終わり・・すっかり秋の気配です。

アミーゴキッチン店長・井上その子さんのお話は最終回。
井上さんのお宅では 夏になると香味野菜が頻繁に食卓に上がります。
だし汁に しょうが、みょうが、にんにくの千切りをつけて冷蔵庫に保管します。
そのバリエイションとしては
まず  きゅうり、トマトをスライスしかつお節で混ぜて とうふにかけます
また  モロヘイヤ、オクラをゆでて微塵切り そうめんとともにいただきます。
さらに 唐辛子、ねぎを加えて 豚肉にかけていただきます。

夏ばて解消、食欲の秋を迎えたいですね~

井上さん 10月17日(土)には 子供向けイベント「こどもカフェ」を企画中。
HPコチラ


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  ↑きょうまで開催されていました「原爆と人間展」

第153回「海からの詩」は  「月と旅人」でした。
いかがでしたか?
中原かおりさんの詩集も もうすぐ発売予定!
楽しみです。
by dailyzushihayama | 2015-08-31 13:52 | ★ずし・はや日記