３月３１日（木）エシカルヴィーガンスタイル・クリエーター鷲尾早苗さん

今週の「わくわくしあわせごはん隊」は脇坂由紀香さん。
ゲストは、Love and Harmony代表
エシカルヴィーガンスタイル・クリエイターの鷲尾 早苗さんです。

「ヴィーガン」とは何でしょうか？
卵や乳製品を含む動物性のものを食べない、
命の犠牲を伴わないピュアベジタリアンということ。
食だけでなく着るものや行動にも関わるひとつの「生き方」で
地球にやさしいライフスタイルとも言えそうです。

そして　とても自然体でやわらかな雰囲気でお話をされる鷲尾さん。

鷲尾さんのＨＰを拝見していると　本当にさまざまな活動、
講座を担当されていますが
そのなかでも「ローフード講座」は人気。
朝スムージーを飲むことや、朝食にフルーツを食べる「フルーツモーニング」、
食事の際にまずサラダから食べる「サラダファースト」を実践することで、腸が整う、
体の中の酵素の消費をおさえ、代謝をあげる・・
すると、2.3週間で肌がワントーン明るくなった、サイズダウンした・・・と
受講生の声も。

さらに鷲尾さんは　葉山のご自宅で地域猫の世話をしていて、
現在　保護猫17匹と暮らしているそうです。なんと
保護活動歴は２５年。

そんな鷲尾さんにとっての｢わくわくしあわせごはん｣は～
　～沖縄の野菜やフルーツです。
　　講演や講座などで沖縄に呼んでいただく機会が多くあり、
　　そこでいただく野菜も果物も「パワーが違うという感じ。
　　そんなエネルギーたっぷりの野菜たちを、仲間とともに、
　　地球のことを語りながら食べるのはとっても幸せです　

鷲尾さんの情報はＨＰコチラ