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★☆Daily Zushi-Hayama☆★ by shonan beachfm zushihaya.exblog.jp

78.9MHZ湘南ビーチFM、平日の10時から12時 逗子の本社スタジオからパーソナリティ・森川いつみがお送りしております。


by dailyzushihayama
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3月29日(土) エルバルコへパエリア食べに

お彼岸にお墓参りにいけなかったので 横須賀市内の
お寺に行った。
道すがら 満開に近い桜にたくさん出会えて お花見のよう。
でも車 混んでいましたね。 いいお天気、春の陽気で
みなさん いろんなところにお出かけになったのでしょう。

このところずっと「パエリアが食べたい!」と思っていて
スパニッシュバー&レストランの「EL BARCO」 に行った。
3月29日(土) エルバルコへパエリア食べに_e0006772_22274028.jpg

まずは サングリアを頼み タパス(おつまみ)は 
小エビのアヒーリ(エビのオリーブオイル焼き)、ポテトのアリオリソース(ポテトを
ガーリックマヨネーズで和えたもの)、イベリコ豚の生ハム、
スペイン風サラダ↓、牛肉ミートボール の5品。
3月29日(土) エルバルコへパエリア食べに_e0006772_22344233.jpg

やはり 魚介類たっぷりのパエリア↓
3月29日(土) エルバルコへパエリア食べに_e0006772_22354792.jpg

これは 熱々だし 底の焦げたおいしい部分をきれいに
取るのはコツがいるので お店のお兄さんにやってもらう。

デザートは クレマカタラナ・・オレンジとシナモンの風味をきかせた
カタルーニャ地方のカスタード。表面はカリカリのカラメル。
3月29日(土) エルバルコへパエリア食べに_e0006772_2236417.jpg

けっこう甘いけど 一週間の疲れがとれる感じ。

実は2週間前に EL BARCOに行ったら満席で入れなくて
がっくりきたことがあった。今回はもちろん予約したけれど
席が空くことはなかったので やはり予約が必要です。
by dailyzushihayama | 2008-03-29 22:39 | ★ずし・はや日記