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★☆Daily Zushi-Hayama☆★ by shonan beachfm zushihaya.exblog.jp

78.9MHZ湘南ビーチFM、平日の10時から12時 逗子の本社スタジオからパーソナリティ・森川いつみがお送りしております。


by dailyzushihayama
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2012年 12月 04日 ( 3 )

冷たい雨・・

でも秋田県湯沢市は 気温3度。すでに雪も降ったそうです。

昨日は 秋田県湯沢市のFMゆーとぴあに 私が 電話出演させていただきました。
その際には スモーク葉山のスモークセットのプレゼントを
ゆーとぴあのリスナーさんへ 紹介いたしました。

今日は FMゆーとぴあのパーソナリティ・トッキーさんに お電話で
ご出演いただきました。

番組始まる前には トッキーさん宛に湯沢市のリスナーさんから
メッセージがありましたよ!ステキ♪
FMゆーとぴあのHPコチラ
そしてトッキーさんには 「炭焼 牛肉料理 成勢」さんからの
「きりたんぽ セット」をご紹介いただきました。
こちらは ビーチFMリスナープレゼントです。
くわしくは ビーチFMプレゼントブログをご覧ください。

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by dailyzushihayama | 2012-12-04 22:32 | ★ずし・はや日記

2012 / 12 / 4 Tue.

10:00 - 10:30
* All I Want For Christmas Is You / Dave Barnes
* What You Won't Do For Love / Marcela Mangabeira
* Chenga De Saudade / Zimbo Trio
* Sugar / Pinkard


10:30 - 11:00
* Jingle Bell Rock Na Leo Pilimehana
* Three Is A Magic Number / Justin Nozuka
* 雨に微笑みを / 村治佳織


11:00 - 11:30
* Driving Home For Christmas / Chris Rea
* White Christmas/Winter Wonderland / Michael McDnald
* Love's Like That / Boney James & Rick Braun feat. Fourplay
* My Love's Leavin' / Steve Winwood


11:30 - 12:00
* Raincoat / Kelly Sweet
* Lua Clara / Paulo Ramos
* Angels We Have Heard On High / Darren Rahn
* Last Christmas / Taylor Swift
by dailyzushihayama | 2012-12-04 12:00

12月4日(火)鍋料理

今回の石井食品提供、わくわくしあわせごはんは鍋料理!
ディレクター3人が石井食品の商品「チゲ鍋がおいしくなるスープ 2人前 」と「寄せ鍋がおいしくなるスープ 2人前」を使いれぞれ鍋を作ってみました!
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安達佳奈ディレクターは「寄せ鍋がおいしくなるスープ」を使い
「三浦半島鍋」!
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「三浦半島鍋」は三浦半島で採れる、季節の海産物と野菜を使った鍋です。
 今回の具材はスズキとイワシ団子、家で採れた長ネギと里芋、他にも大根や人参、ゴボウなどを使いました。鍋にスープと水を入れて煮立った所に季節の魚、野菜、イワシ団子の順に入れ、火が通ったら出来上がり!さっぱりした味ですが、薄すぎず、まろやかで、イワシ団子とゴボウのダシが効いていました。
〆のごはんも、スープの味が染み込み、おいしく頂きました。


続いてのは米谷ディレクターは「寄せ鍋がおいしくなるスープ」を使い
「八戸せんべい汁風鍋」!
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せんべい汁は、南部煎餅の中でもせんべい汁の具にすることを前提に焼き上げた「かやき煎餅」を使い、これを手で割ったものを、一般的に醤油ベースの鶏や豚の出汁でごぼう、きのこ、ネギ等の具材と共に煮立てて作ります。
出汁を吸ったせんべいはすいとんのようなもちもち食感!



丸川ディレクターは「チゲ鍋がおいしくなるスープ」でスンドゥプチゲを作りました!
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by dailyzushihayama | 2012-12-04 09:49 | ★わくわくしあわせごはん!